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Formazione Personale Addetto alla Manipolazione degli Alimenti

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Corso Completo Certificato

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Presso nostro Studio o Tua Azienda

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Adeguato secondo disposizioni di ogni Regione

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Durata

Durata del corso è di:

3 Ore

 

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Validità

Il presente corso ha la validità di 3 Anni a seguito di quali è necessario partecipare al corso di aggiornamento

Più informazioni

Il corso rappresenta il percorso di formazione ai sensi degli regolamenti regionali in materia di sicurezza alimentare

Dove si svolge il corso

Presente corso viene svolto nella sede dello Studio AGM a Badia Polesine in Via Vittorio Veneto, 24/b. In caso di particolari necessità siamo disposti a effettuare il corso presso la vostra Sede.

Più informazioni

Per i singoli lavoratori si determina la possibilità di svolgimento del corso presso lo Studio AGM a Badia Polesine. In caso di Aziende che necessitano formazione di più lavoratori è opportuno optare per una formazione presso Azienda Cliente.

DESCRIZIONE

OBIETTIVO

Garantire la continuità della formazione a tutti gli operatori del settore alimentare (OSA), comunque obbligatoria e che potrà essere erogata dal datore di lavoro.

RIFERIMENTO LEGISLATIVO

Art. 5 Determinazione in materia di produzione e vendita di sostanze alimentari e bevande: 1.l’obbligo di informazione e formazione previsto dall’articolo 1, comma 2, lettera a) della Legge Regionale 19 dicembre 2003, n.41 “Disposizione di riordino e semplificazione normativa – collegata alla Legge Finanziaria 2003 in materia di prevenzione, sanità, servizi sociali e sicurezza pubblica” viene sostituito dalla formazione impartita dal datore di lavoro o dal responsabile dell’attività lavorativa di manipolazione alimentare, che riveste il ruolo di operatore del settore alimentare (OSA), ovvero con altre soluzioni individuate nell’ambito della vigente normativa. Tali procedure devono essere opportunamente rinnovate ogni qualvolta sopraggiungono variazioni del ciclo produttivo. Dopo l’abolizione di quanto previsto dalla L.R. 41/03, grava in capo all’imprenditore l’onere di assicurare ai suoi collaboratori un’idonea formazione ai sensi del REG CE 852/04. Tale corso soddisfa pienamente tale obbligo esentando le imprese dall’onere di dimostrare la corretta effettuazione di quanto sopra.

PROGRAMMA

  • concetti d’igienistica applicata;
  • contaminazione e conservazione degli alimenti;
  • malattie trasmesse dagli alimenti;
  • pulizia e sanificazione;
  • l’igiene della persona.

Scheda d'Iscrizione

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Durata

Durata del corso di aggiornamento è di:

3 Ore

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Aggiornamento dell’abilitazione avviene esclusivamente previa verifica del possesso di attestato di corso base.

Validità

Il presente corso ha la validità di 3 Anni a seguito di quali è necessario partecipare al corso di aggiornamento

Più informazioni

Il corso rappresenta il percorso di formazione ai sensi degli regolamenti regionali in materia di sicurezza alimentare

Dove si svolge il corso

Presente corso viene svolto nella sede dello Studio AGM a Badia Polesine in Via Vittorio Veneto, 24/b. In caso di particolari necessità siamo disposti a effettuare il corso presso la vostra Sede.

Più informazioni

Per i singoli lavoratori si determina la possibilità di svolgimento del corso presso lo Studio AGM a Badia Polesine. In caso di Aziende che necessitano formazione di più lavoratori è opportuno optare per una formazione presso Azienda Cliente.

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Lo Studio AGM dal 2003 è certificato ISO 9001 per le Categorie EA35 e EA37.

Nel 2016 Studio AGM ha conseguito la certificazione con transizione a ISO 9001:2015.

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